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UNDERSEA WINES

Nasce il Consorzio per la tutela del metodo dell'affinamento subacqueo del vino.

Approfondimento

Perché il Consorzio

Il vino affinato sott'acqua offre particolarità uniche che donano una esperienza inconfondibile al palato, grazie a fattori fisici che il mare offre naturalmente. Il Consorzio degli Undersea Wines nasce per proteggere questa metodologia di affinamento, per stimolare la ricerca enologica a riguardo e per promuovere e diffondere la cultura dell'affinamento subacqueo. Il Consorzio sta nascendo grazie all'intesa di alcune cantine pioniere nel settore.

Le bottiglie del Consorzio

Tra i vini affinati con il metodo approvato da Undersea Wines...

Le Cantine Associate

I pionieri dell'affinamento subacqueo associati al Consorzio.

Tenuta Del Paguro

Un progetto di cultura enogastronomica che racconta e celebra il passato e il presente della città di Ravenna, ieri capitale bizantina, oggi capitale industriale.

Jamin

Dalla Terra della Francia in Champagne al mare Italiano della riserva Marina di Portofino un lungo percorso di ricerca studio e attenzione al dettaglio.

Resta in contatto

Se vuoi avere un contatto diretto con il Consorzio invia una email con i tuoi dati a vena@tenutadelpaguro.it

Visita il sito delle cantine del Consorzio.

Tenuta Del Paguro
Jamin s.r.l
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